Arrosticini, chitarra al ragù, agnello al forno, tartufo. Ingredienti locali, ricette di famiglia, vini abruzzesi selezionati.
Matrimoni, compleanni, cene aziendali. Menu personalizzati, sala riservata, servizio dedicato.
Vuole ricordare. Il pranzo della domenica, il fumo degli arrosticini sul fuoco, la pasta fresca sul tavolo di legno. Ricette che non cambiano perché non devono cambiare.
Dal 1987, la famiglia Ferrante cucina con gli stessi ingredienti di sempre. L'agnello viene dal Parco Nazionale. Il tartufo dal bosco di Norcia. Il vino dalle cantine della Valle Peligna.
"Gli arrosticini migliori che abbia mai mangiato. Siamo venuti da Pescara solo per questo. Torneremo."
"Cena di laurea per 30 persone. Servizio impeccabile, menù eccellente. Il tartufo era straordinario."
"Atmosfera autentica, personale caloroso, cibo vero. Il Montepulciano abbinato agli arrosticini era perfetto."
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